20210521・吳奕萱/報導
一之軒今年挑戰「用麵包做粽子」推出「御品麵包粽」單入99元。(一之軒提供)

黑橋牌魷魚螺肉蒜粽,5入775元。(黑橋牌提供)

黑橋牌宮保雞腿粽,6入580元。(黑橋牌提供)


 今年超商預購部份,7-11主打呷粽配醬,首度導入配粽醬專區;全家預購則主打名廚跨界等3大主題,業者普遍看好今年預購商機,主要是受疫情影響,民眾減少外出用餐。

 7-11除了導入配粽醬專區,並同步攜手星級飯店、地方排隊名店等,更與胡同燒肉、老虎堂等品牌獨家開發特色粽,另還有療癒的HELLO KITTY端午香粽禮盒,預估較去年成長1成。

 全家主打名廚跨界、星級飯店、人氣餐廳等3大主題,預購檔期開賣近1個月,業績較去年同期成長3成,民眾在疫情下購買方便可囤貨的冷凍食品,促成還未到端午節,粽子就賣出好成績。

(中國時報)