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威剛集團立萬利攜手韓國樂天集團樂天食品(LOTTE FOODS) 開發生產大中華區全新高階幼兒奶粉品牌

2019年8月22日 魏嘉虹/台北報導

威剛集團近年來致力於跨足發展生技領域,旗下立萬利創新股份有限公司廣納全球專業夥伴加入,不斷引進優質健康食品。今(22)日在一場戰略合作簽約記者會中正式宣佈與韓國樂天集團樂天食品(LOTTE FOODS)首度合作,兩大集團聯手進軍預估市場規模估值可達2,500億元台幣的大中華區幼兒奶粉市場,此次雙方的第一次合作也將是兩大集團持續開展未來深度合作的開始。

由左至右:金蘭株式會社金甲基會長、樂天食品株式會社趙京秀代表理事、威剛集團陳立白董事長、立萬利創新股份有限公司陳立青董事長.

威剛集團董事長陳立白表示,此次首度與韓國大廠樂天食品合作,意謂著立萬利的海外品牌代理與合作業務版圖再下一城。看準的就是樂天食品是全球食品百大頂尖企業,旗下產品的品質更是有口皆碑。此次合作項目為益生菌高階奶粉,立萬利團隊將負責整個大中華地區的銷售營運,樂天食品是亞洲企業,奶粉配方也針對亞洲寶貝特別設計,立萬利團隊過往累積具有操作各大奶粉品牌的豐富經驗並擁有超過25,000間線下通路合作夥伴的資源,同時在線上及新通路快速發展之下,與樂天食品兩強聯手,將發揮1+1大於2的高端研發行銷戰力與市場競爭力,預計三年內在大中華區奶粉市場打造出一片新天地。

此次全新幼兒配方奶粉是立萬利產品開發與樂天食品一起共同合作生產的全新配方奶粉,有鑑於目前市場上的主要品牌奶粉乳源多數來自歐洲與紐澳地區,反觀亞洲乳牛因地理環境、氣候、豢養飼料..等等的不同,造就出不同營養配比的優質原乳。而立萬利擁有高度專業的產品開發團隊與樂天食品共同合作出一款適合大中華區幼兒的配方奶粉,將更符合亞洲寶貝的體質,並藉由威剛集團立萬利經驗豐富的行銷團隊,將高階優質產品推薦給大中華區的消費者。根據內政部一項數據顯示,台灣2018年新生兒只有18.1萬人,出生人數創下8年以來的台灣最低紀錄。面臨少子化的事實威脅,捨得花錢及選擇最好已成為高階幼兒奶粉市場的主流。

韓國樂天食品代表理事趙京秀指出,高階奶粉指的是從乳源開始,就指定採用最優良產地與1A級品質乳源,有優良的乳源還必須要有高端的生產技術才能將乳源裡面的營養成分充分保留並增進寶貝的吸收力,當然中間還包括了配方的設計,哪怕是同樣的配方,缺少了這些生產技術將影響寶貝最重要營養健康基底。

此次樂天食品與立萬利團隊聯手共同合作的適合大中華區寶貝的配方奶粉採用被列為1A級品質乳源的韓國帕斯特牛奶。帕斯特乳業於1987年成立於韓國江原道,因環境優良極適合乳牛生長,因而乳牛產奶量豐富、營養,為優質的1A級品質乳源,原乳標準遠高於美國、歐盟等國家,為乳業一體化生產基地。除此之外也是全亞洲第1個,全球第三個獲得PMO資格的乳業。 (Pasteurized Milk Ordinance (PMO) :供應美國高標準資格)  

比起其他品牌殺菌方法如高溫殺菌或超高溫殺菌,帕斯特乳業則運用領先業界的低溫殺菌工藝(LOW-HEAT)與多階段乾燥工藝(MSD),藉此完整保留奶粉的營養成分,營養得以均勻分布並使得奶粉顆粒微小均勻、蓬鬆、速溶,使奶粉更易於沖泡。低溫殺菌技術需要將剛剛收集到的新鮮牛奶通過63℃熱交換使温度上升,保持30分鐘,才能起到殺菌作用。蛋白質是牛奶中最重要的營養成分,包含大分子酪蛋白和乳清蛋白,其中乳清蛋白與鈣質對肌肉、骨骼形成與肌肉神經發展具有關鍵作用。低温殺菌能够使人體所需營養素中的乳清蛋白與钙離子的熱變性最小化,提高人體吸收率。這些差異對寶寶的影響深遠,但在奶粉配方中是察覺不出來的。
而多階乾燥MSD (Multi Stage Dryer)是將配方奶粉噴霧烘乾時,分三個階段乾燥温度逐漸降低,經多次烘乾的烘乾方式,使奶粉的營養成分的熱變性最少的技術。可避免乳清蛋白、酪蛋白、維生素等營養物質產生熱變性及保留奶粉中益生菌的活性,而此次全新幼兒配方奶粉就是藉助這些高端技術進行生產。
由左至右:金蘭株式會社金興鎭社長、立萬利創新股份有限公司陳立青董事長、樂天食品株式會社趙京秀代表理事、威剛集團陳立白董事長、金蘭株式會社金甲基會長.





2019-08-22

 

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