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美麗信花園酒店7/10起熱推【海派澎湖絕鮮饗宴】

2019年07月08日 魏嘉虹/台北報導



    美麗信花園酒店一樓雨林餐廳即將推出【海派澎湖絕鮮饗宴】,主廚嚴選澎湖當地海鮮食材,搭配本土夏季蔬果,透過精巧手藝與創意,幻化出一道道海陸佳餚,打造澎湖絕鮮饗宴。

7月10日(三)起,雨林餐廳全新【海派澎湖絕鮮饗宴】平日午間每人NT$780+10%、平日晚間每人NT$880+10%;假日全天每人NT$980+10%,現場更有啤酒無限量供應,讓您一口海鮮一口啤酒最對味;此外,至8月31日(六)止,用餐只要持﹝國民旅遊卡﹞或﹝學生證﹞可享79折餐飲優惠,聰明消費最低只要NT$616起即享美味海鮮吃到飽。

澎湖海鮮季期間,將”視產地提供之產量於雨林餐廳現場彈性推出”加價NT$150即享澎湖空運來台「現剖馬糞海膽」一顆,或加價NT$99享「醬燒鮑魚佐檸檬泡泡霜」一份;除此之外,週五晚間起至周日晚間更有「現開澎湖生蠔無限享用。


美麗信雨林餐廳【海派澎湖絕鮮饗宴】,以澎湖當地多元食材料理而成,【西嶼高麗菜酸炒牛肉】,高麗菜酸為澎湖當地的特色之一,採用日曬醃製熟成口感,偏酸的手工高麗菜酸,搭配美國牛肉進行翻炒,口感微辣,非常開胃;【石鮔干燉豬腳】,將獨具有澎湖地方特色,俗稱石鮔的小章魚干加上豬腳,長時間滷製4~5小時,使豬腳軟嫩飄香,煮透的石鮔干送入口中仍富有Q彈口感,成為一道富有濃郁海鮮鮮甜味道的海陸結合創意料理;【風茹草鮮菇雞湯】,將具有健胃、消暑、利尿的澎湖當地特產風茹草結合特選雞肉,以清燉的經典手法長時間熬製至肉質軟嫩,整體口味有風茹草的清香淡雅、清爽又養生;【塔香澎湖石蚵烤披薩】,以蚵仔煎創意為發想,採用澎湖當地特產石蚵作為主角,韭菜花及鮮蚵的搭配,再加上酸菜及搭配主廚自製酸辣醬調味製作成披薩!【香芒海香菇螺旋麵】將澎湖俗稱海香菇的花枝皮進行發泡處理,海香菇的爽脆口感搭上各式鮮活海鮮,以新鮮芒果調成的特色醬汁,整道料理不僅馥郁清爽同時能嚐到淡淡香茅香氣並帶有芒果清香,彼此交融出爽脆不膩的新滋味! 平日餐期除了各式鮮美佳餚外,還包括爐烤美國頂級牛排、石鮔干燉豬腳、仙人掌燉羊膝、綜合生魚片、澎湖角螺、藍蟹等,壽司手卷區提供炙燒鮭魚握壽司、澎湖鮮魷鐵砲捲等綜合壽司盤,還有鮮蝦、蝦卵等手卷;中西式繽紛主食熱菜及開胃冷盤、鮮蔬沙拉吧、精選湯品等,現煮區提供澎湖小管麵線、澎湖海鮮漁港麵,還有時令鮮果、西班牙La Menorquina冰淇淋、多款手工甜點、現榨蔬果汁、生啤酒、飲品、咖啡及茶等。假日餐期更提供爐烤頂級美國極肋眼、丹麥坦德爾脆皮豬、天使紅蝦、生食花枝握壽司等無限享用。


美麗信雨林餐廳此次推出的「海派澎湖極鮮饗宴」活動,除了使用新鮮海鮮料理,現場並提供啤酒無限量供應,就是為了滿足嘉賓們可以一邊吃上澎派海陸大餐,一邊配上清涼消暑啤酒。詳洽﹙02﹚7702-5888
官網:www.miramargarden.com.tw

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2019-07-08

 

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