定食8今年邁入第18年,秉持求新求變,現點現做的理念,以多樣菜色打造定食餐點且定期更換菜單,帶給大家日嚐手作的幸福滋味。此次與台中人氣燒肉品牌「老井極上燒肉」聯名,推出3道定食、3道單品、1款飲品,打造系列聯名限定套餐,不用跑中部排隊人擠人,就可品嚐到老井的美味。聯名期間至定食8門市消費滿額還可獲得老井極上燒肉限量「主廚招待券-安格斯玫瑰牛小排」(市值 390 元)兌換券!



由「定食8」與「老井極上燒肉」雙主廚共同監製燒肉醬汁,加入清酒提味的獨門配方,推出3道定食餐點「老井特選鰻牛丼」、「十勝燒蝦厚豚丼」、「極上鮭貝燒牛丼」。每道主餐更搭配特色小菜「紫蘇南瓜泥」、「剝皮辣椒」、「雞白湯」,經典展現老井燒肉餐點的靈魂,吃起來十分開胃!


「老井特選鰻牛丼」


聯名嗑肉首選「老井特選鰻牛丼」,以美國牛胸腹肉加入特製燒肉醬燒烤,以清酒提味,尾韻帶有洋蔥、蒜香、水果香氣結合。整碗燒牛肉片再鋪上元氣滿滿「蒲燒星鰻」,一次享有海陸雙主食!「十勝燒蝦厚豚丼」嚴選豬肉品界領先品牌「信功肉品」的國產豬五花,使用老井聯名特製秘傳醬汁,以清酒提味,加入特製醬燒蝦仁的厚豚丼中,伴隨燒烤香氣、入口鮮甜美味,堪稱白飯殺手,致敬札幌十勝招牌豚燒肉的美味。「極上鮭貝燒牛丼」同樣以聯名秘傳醬汁碳火燒烤後,與鮭魚子、鮮貝堆疊而成,丼飯超滿溢,CP值簡直破表!燒肉炙嫩焦香與海味的鮮甜,融合出多層次美味口感、爽度加乘。


「十勝燒蝦厚豚丼」


「極上鮭貝燒牛丼」


除了3款經典套餐外,還有單點品可點選搭配。「鮮味花蛤雞白湯」靈感取自「老井極上燒肉」經典附餐,由雙主廚聯名研發,雞大骨、雞肉慢火熬煮出濃郁、甘甜口感,搭配花蛤燉煮,鮮甜海味讓人欲罷不能。「上選牛肋串」嚴選美國牛肋條,淋上聯名特製燒肉醬燒烤,經醃製軟化的牛肋更具嚼勁、口感,風味獨特、香氣十足。 「上選豚燒串」 選用在地豬五花,以聯名秘傳醬汁直火燒烤,微微的酒香尾韻,風味獨特又驚豔。


「上選豚燒串」/  「上選牛肋串」


隨套餐附上的「紫蘇南瓜泥」更另以小菜形式推出,嚴選金山在地蕃薯與南瓜泥純天然製成,加入聯名特調紫蘇梅醬汁,酸甜風味中帶有顆粒,吃了令人胃口大開! 此外,全新特調飲「鳳梨柳橙冰茶」復刻老井經典飲品,以關廟鳳梨、柳橙、蘋果三種風味,加入茉莉綠茶提升層次,水果風味甘甜、口感清爽,還喝得到果肉哦!

 

聯名期間1/25至5/2至定食8門市單筆消費滿500 元,可獲得老井極上燒肉「主廚招待券-安格斯玫瑰牛小排」(市值 390 元)兌換券1張,數量有限,送完為止。台中人氣燒肉「老井」的美味,完美結合「定食8」定食套餐形式,全台限時販售,只有「定食8」才吃得到CP值爆棚的燒肉定食。