2019年5月29日16:27  中國時報/台北報導
台灣艾爾啤酒使用台南玉井芒果釀造的青芒果酸啤酒在日本啤酒大賽獲奪得銀賞佳績。
果釀酸啤系列共推出「荔枝」、「蕃茄」及「青芒果」三種風味,皆使用在地水果作為原料,

台灣艾爾啤酒因應今年精釀啤酒風潮推出的「果釀酸啤」系列,利用台灣在地水果,結合多種酵母菌、乳酸菌釀造的比利時式酸啤酒,入口時首先感受到的是帶著水果香的層次酸味,爾後逐漸在口腔內轉換為微甜及水果風味,完全顛覆大眾對啤酒代表「苦味」的刻板印象。

近年來在席捲全球啤酒消費市場的精釀啤酒(craft beer)浪潮持續延燒,美國市場調研機構C+R research在2000位21-70歲的消費者調查報告中指出,有94%的消費者比起去年喝了更多的精釀啤酒,而其中有91%的消費者表示相較於一般商業啤酒,他們更喜愛精釀啤酒的獨特性以及風味。2014年成立的「台灣艾爾啤酒」是也是這波精釀啤酒風潮中的佼佼者,除了作品接連獲得2017年日本啤酒大賽銀賞以及英國世界啤酒大賽Country Winner等知名啤酒獎項肯定外,同時也是致力於結合台灣在地食材與釀酒專業技術的實驗者。

目前「果釀酸啤」系列共推出「荔枝」、「蕃茄」及「青芒果」三種口味,酸酸微甜的風味搭配可愛活潑的瓶身設計,除了在粉領族中擁有不錯口碑外,在社群媒體也廣受好評,使得男性為主的精釀啤酒市場逐漸出現了一條粉紅色的另類商品線。如果您是喜歡小酌的潮流女孩或是閨蜜聚會時想要嘗試不同的啤酒風味,那您一定不能錯過台灣艾爾啤酒推出的「果釀酸啤」系列,相信會讓您對精釀啤酒的印象有全新的體驗。

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