雲林縣農業處帶隊參訪佳麗果物公司,為業者帶來新的思維和發展方向。
雲林縣政府農業處為凝聚青農共識、培養團隊默契、開拓青農視野,以及經驗交流傳承,特別辦理團隊合作共識研習營。此次參訪特別以從事一級農業生產且蔬果類青農為優先,共遴選出22位優秀的雲林青年農民共同參與,期盼透過異業交流學習,與標竿產業領袖與機關進行深度交流,為雲林農產業帶來新的思維和發展方向。雲林縣政府農業處處長魏勝德表示,此次參訪帶領雲林從事一級農產、農作的雲鮮農進行異業產業交流,以協助雲林農產業未來發展為主軸,本次主要安排產業標竿企業及領袖進行導覽解說與場域參訪,促進農業生產端與末端銷售平台進行更深入的合作和交流。
參訪團前進MUJI無印良品裕隆城門市。
首站前往桃園蘆竹區拜訪具有五大認證的食品加工廠-佳麗果物公司,邀請佳麗果物執行長陳淑敏介紹如何以加工品做出產品差異性,開創市場獨特性,且提升農產農作價值,後續青農規劃推出加工產品,並詢問後續代工配合模式;接續鐵人行程,起早貪黑的前往台北農產運銷公司,由北農經理黃承烺帶領青農,從拍賣場、集貨場到檢測場域,一一介紹講述拍賣市場的交易流程,從中去了解市場價格趨勢,也了解於栽種、揀選方式,甚至包裝方式環環相扣去影響最終售價,該如何調整並展現產品最佳狀態,為雲鮮農此次深刻感受;最終站前往MUJI無印良品裕隆城門市,全台首間國產材示範店,店內裝潢、展示道具全用國產木材打造,完美詮釋疏伐木的再利用價值,讓我們重新思考農業與自然資源的深層連結。 魏勝德處長強調,希望藉由陪伴式的輔導計畫,進一步帶領雲林青農參與團體共識研習營,並透過學習其他產業運作的精髓,觀摩不同面向的產業運作,使雲林青農能拓展其視野,也有助於建立跨域的農業合作和合作夥伴關係,從而促進農業的可持續發展。