東京奧運認可美國黃豆SSAP認證體系。(美國黃豆出口協會/提供)
東京奧運於2021年7月23日晚間8點在東京展開為期17天的賽程，於8月8日落下帷幕。基於永續環境的原則，東奧會在永續採購準則中，定案了《美國黃豆永續生產規範（SSAP）》成為豆油及豆製品的永續生產的認證標準，甚至使用了SSAP認證的黃豆油-水泥脫模劑，運用在東京奧運村及體育場館的建設中，為SSAP認證體系寫下新的篇章。
由於近年永續環境的議題逐漸受到重視，東京奧運會在籌備過程中積極貫徹《奧林匹克2020議程》，持續實踐永續發展的原則。東京奧委會所秉持的「為地球及人類，攜手共創美好未來」理念，與美國黃豆產業提倡的「永續環保議題」不謀而合，因此促成了本次的認證標準。。
高品質生產標準 獲科學權威認證
《美國黃豆永續生產規範（SSAP）》，結合了「永續農業技術」與「美國農業自然資源保護法規」，形成一套完整的黃豆永續生產標準制度，為國際買家提供權威認證的高品質黃豆，進而協助企業提高盈利成效，讓SSAP認證體系在全球市場和眾多知名機構都獲得廣泛的認可，促進全球產業鏈的永續發展。
有鑑於美國黃豆農民在永續農業及高標準生產模式的堅持不懈，讓美國黃豆具備高價值、高品質和高經濟效益的特性，這「三高」特性讓SSAP體系建構了穩固的基礎，並且在永續生產領域中取得卓越進展。除了將生產總量大幅提高至96%，也讓土壤侵蝕、能源使用量等等環境指標下降，積極兌現永續糧食發展以及環境保護承諾。
國際機構積極加入 共同實踐永續經營理念
自2014年推出後，SSAP認證的黃豆，在全球裝運總量已寫下了突破一億噸的亮眼成績。目前出口到日本市場的美國黃豆中，超過75%都經過SSAP認證，更有7家黃豆相關企業在其產品上加上「美國永續黃豆生產（SUSS）」的標識。根據美國黃豆出口協會報告顯示，在歐美和東北亞地區，SSAP證書對於黃豆買家幾乎是必備的認證標準。
隨著近年永續發展理念的提升，越來越多國際組織和機構加入永續發展的行列，除了東奧會，歐洲飼料生產商聯合會（FEFAC）為滿足歐盟永續發展的要求，也將SSAP列入採購參照標準， 全球水產養殖聯盟（GAA）更將SSAP納為最佳水產養殖操作規範認證體系，目前全球已有71家主要黃豆貿易企業加入SSAP認證系統，共同攜手往永續經營邁進。
