20210816・黃琮淵／台北報導
飯店業不只在七夕祭出「情人假期」專案，更將優惠擴大到整個8月，在客房內享用大餐，每天都是情人節。（晶華提供）
飯店業推出各項「住房送餐」方案中，以烤鴨最受青睞。圖為香格里拉台北遠東國際大飯店香宮招牌烤鴨。（遠東提供）
各大飯店「住房送餐飲」方案五倍券即將上路，但受本土疫情爆發而苦撐的國際觀光飯店，早就凍未條了，只得提前出手自救。尤其現在內用規矩一大堆，不如把餐點帶回房間吃，「有吃有住」成為五倍券上路前的促銷顯學，美其名是住房送餐飲，但扣掉餐點價格，住房接近免錢，如此划算價格堪稱空前絕後，不妨趁機手刀衝一波。
情人節 住宿千元有找
5月本土疫情爆發後，身處「海嘯第一排」的飯店業，還真的是五窮六絕，客房既沒有國際旅客，國旅也都不敢出門，營收主力的餐廳又不能內用，只能轉做外帶。既然不能在餐廳裡頭吃飯，乾脆帶到房間裡吃，促銷餐飲同時，也讓房間多了些人氣，搭售成為主軸。
以台北晶華為例，近期許多波「有吃有住」的快閃促案，都賣得嚇嚇叫。本月起搭上七夕情人節熱潮，再推住房4小時（這應該是休息吧！）送價值3999元起海陸大餐，房費等於不用錢，真的想留宿，也只要加999元，千元有找就能住晶華一晚，這方案真的很威。
兩人世界簡單過，不想吃大餐，台北喜來登的設計稱得上是「美食宅度假」，8月30日前力推「今晚我想來點」專案，住房可外帶館內兩大東西美食，要SUKHOTHAI泰式雙人餐、比薩屋義式雙人餐都行，花費4000元還有找。
台北君悅將自助餐廳轉型成食集後，餐飲反而成為帶動住房的賣點，8月以來包括送海陸大餐的「金光閃閃」方案，或是送1500元餐飲金的「瘋食尚」方案，都被迫賣到要加組數，本周起再推振興方案，啤酒喝到飽、搭配炸物拼盤及千元餐飲金，同樣是物超所值。
招牌烤鴨 賣到嚇嚇叫
講到「把餐點帶回房吃」，就不得不提疫情爆發以來，各飯店賣得最好的烤鴨，所以包括台北福華、台北寒舍艾美及台北遠東，都是把住房方案與招牌烤鴨結合，福華最平價、寒舍艾美主打片皮鴨、遠東則標榜三吃。
要更高檔一些？台北萬豪結合館內鐵板燒餐廳Mark’s Teppanyaki，送2客午間套餐，不用怕訂不到位；台北美福的「真愛無敵」方案，內含GMT義大利餐廳雙人套餐、翌日早餐及法國氣泡酒，雖標榜情人節套餐，但當方案做到8月底，天天都是情人節了。
對全台飯店業來說，這回疫情創下兩大難以抹滅的紀錄，國際旅客歸零、內用餐飲歸零，但也因為這樣，大家才有「破盤價」可撿。且根據去年經驗，振興券上路後，人潮就會灌進這些飯店，倒不如趁此時大撿便宜。
飲酒過量 ‧ 有礙健康
(中國時報)
