McCafé星級咖啡師，用專業與熱情提供獨特咖啡體驗

2020年12月8日07：15    蔣浩祥／臺北報導
忙碌的生活日復一日，除了工作，咖啡逐漸成為現代人每日的最佳心靈夥伴，再多的壓力、情緒似乎都能隨著咖啡的沖煮過程，一起被沖淡。麥當勞咖啡致力成為顧客的解憂良方，多數店皆配有星級咖啡師，未來將以嚴格品質管理、優質顧客服務、豐富品項選擇，提供顧客最佳的咖啡風味和咖啡情境，不論時間限制，隨時都能在親近的國民咖啡館「McCafé」展開個人的最舒服的咖啡之旅。
麥當勞星級咖啡師，以職人精神提供獨特咖啡體驗 
每個人的咖啡喜好不同，只要是顧客滿意的咖啡都是好咖啡，這也是咖啡師最大的價值。未來McCafé咖啡師用職人堅毅的精神，堅持把關麥當勞店內每日的咖啡品質，以專業的感官確認咖啡色澤、香氣、風味、口感、溫度、奶泡各項標準，確保咖啡基底臻於完美，為接下來所要製作的咖啡立下標竿，提供每位顧客品質優異的香醇咖啡。此外，搭配咖啡的食品也是一大關鍵，更可以讓咖啡的風味層次脫穎而出，因此更會專注麵包烘烤細節，確認外觀、香氣、酥脆外皮及多層次口感，才予以上架提供給顧客選擇。顧客服務更是McCafé咖啡師不可缺少的技能，以熱情親切的互動交流，了解顧客對於咖啡、餐點的感受，在不斷的進步之中，帶給顧客絕佳的咖啡體驗，讓顧客願意一再光顧麥當勞McCafé，享受舒適時光。
麥當勞McCafé咖啡師嚴格培訓，為咖啡品質專業把關
麥當勞秉持專業精神，身為咖啡師除了要了解咖啡，滿足客人細微的偏好更是核心，且要通過麥當勞的咖啡師考驗，基本功是絕對不能忽視的！未來不僅需經過嚴格的咖啡調製技術訓練、熟稔機器操作與維護保養觀念，更要學習麵包烘烤方法、知道如何善用麵包陳列，營造專業咖啡店氛圍，並具備良好顧客服務，才能獲得星級的頭銜，由此看出其麥當勞對於咖啡師的嚴格要求。McCafé咖啡師作為面對客人的第一線人員，以做出一杯杯讓顧客滿意的好咖啡為最大目標，並以真誠熱情的態度和專業技術，滿足每位顧客的味蕾與消費體驗，打造出精緻溫馨的咖啡環境。
麥當勞McCafé咖啡師駐點，隨時都能在麥當勞享受咖啡好時光
在全台各地陪伴許多人成長的麥當勞，已經不再只是記憶中那個平價速食連鎖餐廳，隨著McCafé全面升級、嚴選恰適烘培的咖啡豆及星級咖啡師進駐，提供專業品質把關服務，儼然成為一間溫暖舒適的國民咖啡店。只要您想來杯好咖啡，為忙碌的一天按下暫停鍵，隨時走進麥當勞，就能以親民的價格，享受高品質香醇咖啡。