趙全/文

 時下最in 的宅品味,在家也能饗美食、品烈酒 餐酒搭配已成為時下品味人士的飲食習慣,尤其品飲威士忌的人越來越多,美食當前總不會忘記替琥珀色酒液留一個位置,通透酒體中無可比擬的深度和廣度, 讓威士忌的風味激活食材的各種味道,給食用者創造一個前所未有的用餐體驗。
冷盤、堅果、火腿或者起司─搭配亞伯樂 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌
  亞伯樂 12 年單一麥芽蘇格蘭威士忌散發柔順圓融的紅蘋果香氣,最適合與原型食物共享,若是餐前開胃小點可以選擇佐生火腿或者起司,爽口且不影響味蕾,倘若是睡前小酌也可以選擇香氣較清淡的堅果或水果乾,健康不造成身體負擔,是嘴饞的好選擇。
牛排料理─搭配百齡罈17年蘇格蘭威士忌
百齡罈17年蘇格蘭威士忌,以入喉後香草的清甜、橡木清香讓人魂牽夢縈,酒液宛若品嚐香草奶油的口感會緩緩帶出肉體的甜味,鹹中帶甜的美妙,保證讓你愛不釋口。
海鮮料理─搭配皇家禮炮23年蘇格蘭威士忌
在家也可以下廚來一頓海鮮盛宴,無論是香煎奶油干貝、龍蝦鍋物、頂級海膽蓋飯,享用美食亦不能缺少美酒相佐,配上皇家禮炮23年蘇格蘭威士忌就能宛如米其林摘星等級的盛宴,迷人滋味襯以清甜海鮮,口口直逼米其林摘星等級的夢幻奢華,如同皇室般華麗享受一頓珍稀饗宴。
台灣特色美食─搭配格蘭利威15年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌
台灣的飲食文化聞名世界,特別是台灣道地美食櫻花蝦炒飯、黑毛豬料理、宜蘭櫻桃鴨等更是搭配威士忌的最佳良伴,推薦老饕心中台式美食最完美搭配首選─「格蘭利威15年雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌」,台式鹹香意外地與雪莉桶調性一拍即合。
精品法式甜點─搭配馬爹利藍帶干邑白蘭地
馬爹利藍帶初時散發蘋果塔加上肉桂等甜美香料的氣味,緊接杏子、葡萄和杏仁等乾果的醇香風味,無論搭配風靡全球的法式甜點代表馬卡龍、精緻氣派的蒙布朗、經典主流的檸檬塔,皆能激發多層次味覺感受,琥珀色酒液入口更圓潤醇厚,堪稱舌尖上的藝術。

(提醒您,未滿十八歲請勿飲酒。禁止酒駕,飲酒過量,有害健康)