為提升國人對稻米食用量，以及帶動米食產品消費新風潮，行政院農業委員會農糧署輔導中華民國農會日前舉辦【農好蓬萊麵-麻油薑風味拌麵新品上市發表會】，邀請到中華穀類食品工業技術研究所、新北市農會共同推薦消費者由政府、農會、稻農共同合作開發出的【農好蓬萊麵-麻油薑風味拌麵】米蒸煮麵創新米食產品，現場並邀請名廚-陳俊杉主廚示範麻油薑風味拌麵的快煮料理方式，以及透過結合在地農產食材，設計出「藥膳蒸煮麵」與「米拌麵麵包」2道簡單易學的方便即食料理， 農糧署主秘陳啟榮表示，為提振國產米食應從產品多元化及養生保健兩方面進行，開發米穀粉可大量促進米食消費，未來農政單位將持續輔導農會開發更多米穀粉多元加工健康產品，除喚醒國人對米食文化的關注外，也刺激國內稻米消費量，穩定糧食供應及增加稻農收益。
面對現代人飲食多元化市場需求，中華民國農會總幹事張永成表示，農會配合政府政策致力於稻米產業加值化，繼成功開發出健康概念的米泡麵後，今年度更推出「麻油薑風味拌麵」的米蒸煮麵產品。
農糧署表示，隨著國人講求便利、快速及健康的飲食習慣改變，米蒸煮麵上市期可成為國人米食消費新選擇，並提醒消費者可以在全台各農會超市、真情食品館、樂天網路商城購買，歡迎大家一起來嚐鮮，共同支持台灣在地優質米食產品!
