中信慈善基金會12日舉行第5屆信扶之星表揚典禮，由中信慈善基金會董事長辜仲諒（前排左四）、衛福部社會救助司副司長楊雅嵐（前排右四）與中小企業信保基金董事長魏明谷（前排右三）等人，共同肯定10位獲獎創業家長。（中信慈善基金會提供／黃琮淵台北傳真）
中國信託慈善基金會與中國信託銀行2011年推動「信扶專案」脫貧輔導服務，協助弱勢家長脫貧自立，已邁入第13年，12日舉辦第五屆信扶之星表揚典禮，肯定包括劉在泓在內、共10位經歷人生谷底、成功翻轉命運的家長，正式脫離社福倚賴，帶領家人邁向全新生活。
主計處最新公布家庭財富分配統計，臺灣貧富差距擴大至66.9倍，弱勢家庭生計面臨更大挑戰，也有白領上班族自行創業後，因為接連失利，陷入工作貧窮的循環。一位邁入中年的劉先生借貸加盟小吃店，但因錯誤的財務決策，導致背負上百萬元債務，後來是在「信扶專案」脫貧輔導服務的協助下，改善財務，讓一家五口重新逆轉人生風景。
「我原本以為炸地瓜球就是壓一壓就好…。」曾是飯店主管的劉在泓，孩子出生後打算自己創業，讓家裡過好日子，沒想到借錢加盟接連失誤，最後負債累累，連孩子的健保費都繳不出來。所幸因為「信扶專案」提供免費財務諮詢及創業輔導，加上自己勇於面對債務，如今靠著炸地瓜球成為排隊名店，每月六位數的穩定業績，讓他可以持續還款，孩子也在經濟穩定的環境下長大。
衛生福利部社會救助及社工司副司長楊雅嵐肯定「信扶專案」與全臺社會福利服務中心合作，共同推動「家庭脫貧培力精進方案」，盼公私部門繼續協力，幫助更多經濟弱勢家庭脫貧。中信慈善基金會董事長辜仲諒致詞時表示，期盼「信扶專案」脫貧自立家長能啟動愛的循環，把自身經驗傳承給需要的人，讓他們也有逆轉人生的機會。
第五屆信扶之星獲選名單有劉在泓、郭柏村、陳韋豪、張艷君、石金螢、李雅琳、洪芷璘、林妤涵、楊雅蘭與劉茂祥，他們皆符合創業營運超過18個月、貸款期間正常繳款且配合顧問輔導、積極經營家庭親子關係等條件，獲得評審肯定。10位家長創業項目跨足餐飲小吃、國際代購、皮革雕刻、美容美甲，甚至是居家照顧服務，項目非常多元。其中亦不乏脫貧之後，每月業績突破百萬元的老闆娘，以及挽回兒子差點誤入歧途的父親。
「信扶專案」脫貧輔導服務推動至今，累計協助逾5400人次改善財務，幫助780個弱勢家庭成功創業，其中近4成家庭脫貧自立，改善1661名弱勢兒少的生活困境。
劉在泓加入「信扶專案」後，配合創業顧問輔導，靠地瓜球成功擺脫百萬元債務，重新凝聚家的幸福。（中信慈善基金會提供／黃琮淵台北傳真）
劉在泓靠地瓜球 擺脫百萬債務 重拾家的幸福
每到傍晚，臺北內湖737巷的夜市人潮湧入，「台北第6好吃地瓜球」攤位前不知不覺出現等待的人龍，劉在泓在高溫油鍋前揮汗如雨，迅速把熱騰騰的地瓜球反覆交到客人手裡。他的小攤位每月創下六位數營業額，這是劉在泓自谷底翻身拚得的成績單，現在他在孩子們的心中是個「無敵爸比」！
曾經是飯店主管的劉在泓，自第一個孩子出生後，為了好好照顧家人，打算自己創業，以為當老闆比較賺錢，於是開始借錢加盟賣滷味跟地瓜球，甚至貸款買車去兼職開計程車，「結果生意一直做不起來，錢卻越借越多，我也不敢想到底還欠多少錢…。」龐大的債務壓得劉在泓一家生活陷入谷底。
後來他看到「信扶專案」的訊息，被「聯徵信用不良也能報名」所吸引，決定主動報名。他接受創業顧問的輔導，重新審視理財觀並積極面對債務，最後選擇專心賣「地瓜球」，當時劉在泓頂著學過一天的「手藝」就開張，「我以為地瓜球炸一炸就好，結果一起鍋三成都縮到不能賣，那都是錢啊…。」同時開店賣地瓜球的朋友，營業額卻是劉在泓的三到四倍。
跑去跟朋友學了才發現，原來地瓜球製作關鍵在於「反覆」翻壓油鍋裡的地瓜麵糰，擠壓並塑形，再將飽滿的空氣注入地瓜球裡─「壓力」正是成就地瓜球美味的關鍵！同時，劉在泓花費兩年改進口感，加強網路行銷，記錄每一筆客人的回饋，終於做出外酥內Q、冷了也好吃的地瓜球。名聲大開之後，甚至還有客人從外地慕名而來。
劉在泓在「信扶專案」陪伴下，每個月按計畫還款，現在也固定每週店休一天，經營家庭生活。「創業路對我來說，真的沒有天時、地利、人和，一路沒有任何僥倖，就靠努力打拚！更重要的是，在人生迷惘時，幸好有『信扶專案』的專業輔導和理財協助，才讓我有機會逆轉人生！」
(中國時報)
