台北啤酒工場工會副理事長吳樹榮協助參訪活動導覽。
10多業者在中國生產力中心的帶領下、參訪歷史優久的台北啤酒工廠。
為讓臺北市政府轄下食品工廠業者，了解食品安全法規與衛生法規之重要性，臺北市政府委託中國生產力中心邀請臺北市食品工廠10多家業者，日前於臺北啤酒工場辦理觀摩交流活動。見學品牌工廠在生產製程上，如何兼顧食安安全的要求。台北啤酒工場是台灣具歷史價值之啤酒工廠、有其文化及產業定位。負責此次導覽的台北啤酒工場工會副理事長吳樹榮表示，臺北啤酒工場從產品研發、原物料的揀選、亦即產品加工、製造、品質管控都在遵循最高安全規格；另從銷售策略制訂、產品包裝上市流通、顧客銷售分析與顧問滿意度回饋在相關衛生法規的基礎下，累積產業競爭實力。
台北啤酒工場場長楊祐銘也與參訪食品工廠業者，分享食安相關作法，強化食品工廠業者對於落實食品工廠衛生安全之必要性與決心。臺北市產業發展局積極推廣食品工廠食安推廣暨輔導計畫，並透過中國生產力中心改善食品安全環境與作業流程，解決業者在食品法規、環境上挑戰。此次觀摩對業者的食安觀念更上一層。
（嚴禁酒駕、未成年請勿飲酒）
