2020年4月20日19:30   中國時報/臺北報導
中華美食交流協會理事長郭宏徹(左)與美國家禽蛋品出口協會代表許良瑜(右)於「書苑鮮食」中央廚房合影。

為慰勉新冠肺炎第一線防疫人員,中華美食交流協會於4月14、15兩日號召美國家禽蛋品出口協會和「書苑鮮食」等廠商,發起「送愛心便當給防疫人員」公益活動,共製作1,500個美國雞肉餐盒及書苑鮮食的有機豆漿與黑豆漿等健康飲品分送大台北六間醫院。

中華美食交流協會表示,4月15日(農曆3月23日)正值媽祖生日,往年餐飲業會預留時間進行各項社會關懷活動,值此防疫期間,希望集眾人之力,秉持取之於社會,用之於社會的感恩之心,慰勞防疫人員。

參與協辦的美國家禽蛋品出口協會免費提供1,500隻健康鮮美的美國雞棒棒腿;負責中央廚房和物流體系的「書苑鮮食」提供有機豆漿與黑豆漿等健康飲品,並動員近60位員工協助包裝和運送。受惠的醫院包括衛生福利部雙和院區、三軍總醫院內湖院區、萬芳醫院,以及耕莘醫院的新店院區、安康院區、永和院區等6家醫院的醫護同仁午餐及晚餐。