2019年10月8日19：25  中國時報／臺北報導
農委會副主任委員黃金城表示，國際研討會對提升臺灣烏龍茶的國際能見度及話語權具劃時代意義。
茶改場場長蘇宗振表示，讓臺灣在國際茶葉市場上，能成為烏龍茶的代名詞。
「2019亞太烏龍茶研討暨品茗會」開幕儀式農委會副主委黃金城(左三)、茶改場場長蘇宗振（左四）與貴賓合影。
研討會會場設置6攤青農品茗會，透過實際解說與品嚐臺灣特色茶，並展現臺灣茶獨特的製茶工藝及風味。
 
行政院農業委員會茶業改良場 (茶改場) 於10月8日至9日假財團法人張榮發基金會國際會議廳11樓首次舉辦「2019亞太烏龍茶研討暨品茗會」，邀請國外 (美國、日本、越南、泰國、馬來西亞) 及臺灣茶業相關學者專家，針對烏龍茶產製銷技術進行交流及研討，建立國際合作平臺與共同拓展市場的機會。

農委會副主任委員黃金城表示，臺灣地理、氣候及環境非常適合茶樹生長，產製包括綠茶、包種茶、烏龍茶及紅茶等，其中又以烏龍茶及包種茶風味絕佳，遠近馳名。近年來，臺灣在部分發酵茶的專業產製技術領域已獨樹一格，各茶區產製的烏龍茶帶有特殊花果香及滋味甘醇的品質特色，深獲消費大眾的喜愛，其保健功效亦受到各界青睞，無形中也帶動烏龍茶產業新的發展。

此次研討會深深感受到各界對於臺灣茶產業的關注和期許，對提升臺灣烏龍茶的國際能見度及話語權具劃時代意義。相信經過為期1天半的深度對話、研討、意見交流與集思廣義，除了展現臺灣在亞太地區推廣烏龍茶種植、加工技藝和產品開發之努力成果外，亦期許促進與各國茶產業的合作與交流，據以研擬整體產業的戰略規劃，發揮茶改場科技研發量能，帶動產業對接效能。

茶改場場長蘇宗振表示，此次舉辦國際性烏龍茶研討會，除藉此展現臺灣茶獨特的製茶工藝與品質優良之風味特性，也推升臺灣茶成為特色文化及優質產業，特別是臺灣烏龍茶特殊的製茶工藝，能在國際上展現話語權，讓臺灣在國際茶葉市場上，能成為烏龍茶的代名詞，亦為明年舉辦國際烏龍茶邀請賽暖身。會中針對「茶產業領域」、「各國茶業概況」、「臺灣特色茶品茗會」及「各國烏龍茶產製銷」等4大主題進行專題報告，內容涵括產、製、銷、技藝及文化的各個面向，包含生產栽培、加工製造、飲茶保健及六級茶文化等議題。

「2019亞太烏龍茶研討暨品茗會」演講者除國內研究茶產業精英外，並邀請多位國外著名茶業相關學者專家，如來自美國研究茶多酚的頂尖學者何其儻教授就「茶化學及保健研究進展」、日本藥物代謝動力學及藥食研究專家山田靜雄教授就「日本綠茶說明其產製、化學、保健功效及應用」、泰國Piyaporn Chueamchaitrakun博士就「泰國茶葉產製及茶產品現況」及馬來西亞國際茶文化協會蕭慧娟理事長就「烏龍茶產區地理區域擴大形成的消費認知改變」等進行專題報告，精彩可期；並藉由研討活動期能建立國際合作交流平臺，精進烏龍茶產製銷相關技術，帶動品質提昇及飲茶保健研究之合作。