網購年菜夯!PChome 24購物觀察年菜組合銷售動能強勁,佛跳牆最受消費者青睞。(圖/業者提供)

 今年農曆年節假期長達9天,加上無法出國旅遊,民眾網購、預訂年菜,較去年激增2至5成。樂天表示,大家都在台灣過年,儀式感需求增加,近日「年菜」、「年貨」搜尋以及訂購踴躍度都較去年同期成長2成;量販實體通路愛買觀察,不論實體通路或線上購物,年菜套餐組賣得特別好,銷量已較去年成長5成以上,一次買足就是要9天連假吃得澎派過好年。

 遠傳friDay購物觀察,今年銷售最佳為10至12道菜組、總價2000元至3000元年菜組最暢銷,簡單來說是高CP值、全套菜色組合最受消費者青睞;遠傳friDay購物分析,可能是疫情未歇,不少家庭選擇在家團聚吃年夜飯,一口氣訂購整套最便利;「佛跳牆」則是最熱銷單品,對自己料理的家庭來說,一盅「佛跳牆」上桌就可替年夜飯增色不少,最有年節應景的氛圍。

 生活市集表示,去年12月網購年菜買氣提前湧現,瞄準年菜網購商機,生活市集特別開闢「開運年菜大賞」主題會場,平台上集結多款組合供消費者選購,必依民眾採購的「菜色多樣性」、「名店主廚出品」、「海陸食材兼具」三大重點分類;以小家庭為例,價格帶落在1275至3999元之間。

 餐飲龍頭王品集團看準出不了國,今年年菜圍爐商機可期,罕見推出東、西及東西混搭共三款年菜,距離除夕還有26天,包括西式、中西套組已全數完銷,僅中式剩最後100組,預期本周就可完售,創下歷年最佳紀錄。

 王品分析,除受疫情影響,國人無法出國旅遊,最主要是「最長9天春節連假」,婆婆媽媽要準備拜拜還得弄年菜,有品牌的冷凍年菜成為首選,加上餐飲名店、總鋪師、各大飯店都紛紛加入戰局,選擇變多、把餅做大。

 愛買表示,這次在地名店特色餐點也賣出佳績,如嘉義在地有名的沙鍋鰱魚頭禮盒、溪湖羊肉爐等,接下來將進入預購高峰,消費者通常會選在農曆年節前的7天內到店取貨或宅配到府。

(中國時報)