周杰倫除了出錢擔任股東外,也入鏡拍攝SelvaRey嘻瑞形象影片。(SelvaRey嘻瑞提供)飲酒過量 有礙健康


火星人Bruno Mars身兼SelvaRey嘻瑞24K蘭姆酒的股東暨創意總監。(SelvaRey嘻瑞提供)飲酒過量 有礙健康


SelvaRey嘻瑞蘭姆酒靠著聶雲親身推廣增加能見度。(SelvaRey嘻瑞提供)飲酒過量 有礙健康


SelvaRey嘻瑞24K巧克力口味蘭姆酒,1399元。(SelvaRey嘻瑞提供)飲酒過量 有礙健康


Martell馬爹利藍淬燕白蘭地,售價1680元。(保樂力加提供)飲酒過量 有礙健康


Copper Dog 酷狗調和式麥芽蘇格蘭威士忌,售價700元。(帝亞吉歐提供)飲酒過量 有礙健康


Johnnie Walker黑牌雪莉炸彈,售價850元。(帝亞吉歐提供)飲酒過量 有礙健康


Mortlach慕赫20年單一麥芽威士忌,售價7000元。(帝亞吉歐提供)飲酒過量 有礙健康


高年分原酒威士忌也適合拿來投資或自飲,百富今年就推出由首席調酒師大衛史都華親選的高年分巨作「百富25年單一麥芽威士忌」,售價2萬5000元。(格蘭父子提供)飲酒過量 有礙健康


雅柏(Ardbeg)的Corryvreckan(漩渦)也以其獨特的煙燻泥煤味成為獨飲人的桌上佳釀。售價2500元。(Ardbeg提供)飲酒過量 有礙健康

 疫情升溫,今年又要跟中秋烤肉說Bye Bye,雖然少了烤肉香僅能辦室內有限度的人數聚會,但盡力做好防疫規定,又能和重要的人把酒言歡,不能烤肉的憂愁事也就自然拋在腦後。

普飲款 揪好友把酒言歡
    雖才從三級警戒降載至二級,而疫情仍舊來勢洶洶,為了避免群聚感染,烤肉集會行為自然不可行,但人終究是群居動物,有限度的請一或兩個朋友到家中把酒言歡,可以說是這波疫情之下少數值得高興的事。而要和朋友喝得盡興,建議可以拿些較少見,但價格不見得高不可攀的普飲款。

1500元以內好東西
 蘇格蘭有許多酒廠知名度不高,但東西可以說非常精采,如果說要把預算花在刀口上把把精準,那相準以下這些作品應該不會失望。Copper Dog酷狗雖然有一個非常不吸引人的名字,但查了蘇格蘭釀酒史就會發現Copper Dog有多了不起-它可是早期酒廠釀酒人偷酒回家喝的好東西,一根長長的銅管底下焊了一分錢硬幣,以前在酒廠工作嚴禁偷酒,但誰忍得了橡木桶中傳來的佳釀芬芳?一管一管被偷帶出去的酒液讓Copper Dog這個名字發揚光大,也讓這支威士忌有獨特的文化底蘊,採用Speyside八家單一麥芽威士忌調和而成,外包裝還附了可愛的Copper Dog銅管,和朋友一起喝最適合。

 如果要和朋友喝得開心喝得舒服,Johnnie Walker最近新推出的黑牌12年雪莉版威士忌也是可以列入考慮的名單之一,除了調整成全雪莉桶風味,非常適合過去無接觸烈酒習慣的朋友試試外,台灣也是這支酒款的首發國家,和朋友聊天也可以拿出來創造話題,帶首喝烈酒的朋友喝著台灣首發作品,可以說相對有意思。

蘭姆可純飲可調酒
 而和好友一起飲用,除了威士忌外,可純喝也可調酒的蘭姆酒也是好選擇之一,最近暴紅的蘭姆酒品牌SelvaRey嘻瑞24K蘭姆酒就是當紅炸子雞,由火星人Bruno Mars身兼該品牌酒廠的股東暨創意總監外,台灣方面聶雲、周杰倫也是股東,可說是一支有強烈明星光環加持的酒。酒款由釀酒大師Don Francisco Pancho Fernandez在巴拿馬叢林莊園一手打造,目前推出24K椰子蘭姆酒、24K白蘭姆酒、24K巧克力蘭姆酒,與三五好友一同冰凍純飲、加冰塊、做成調酒、加入冰淇淋飲用都很適合,股東之一的聶雲也特別提到,SelvaRey嘻瑞24K蘭姆酒的多種變化性是讓他愛上這支產品的首要條件,也是最值得和朋友一同歡愉飲用的好東西。

零預算 獨自享用的美好
    如果是和重要的另一半,或是自己獨飲,那當然不要考慮預算了,疫情什麼時候結束都不曉得,不對自己好一點怎麼行?挑幾支適合獨飲,或是預算高一些蒐來的作品也可以珍藏,不啻是一門好投資。

 蘇格登(Singleton)近幾年將重點放在高年分原酒上,但一出手就要40年捨不得開來喝,那試試18年單一麥芽原酒絕對是獨飲好選擇,以單一桶型封存,非冷凝過濾,酒體保有歲月留下的美好痕跡,絕對是值得細細品嘗的極佳作品;而威士忌老饕口中的「達夫鎮野獸」慕赫酒廠(Mortlach)也是行家口中的好東西,不只愛酒人狂收,連米其林指南都指定該牌為《台北台中米其林指南2021》的官方合作伙伴,摘下米其林二星殊榮的餐廳態芮Tairroir也以慕赫酒液入菜,可以想見它的獨到魅力。飲酒過量 有礙健康

(中國時報)