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亞洲首發—台灣免稅通路率先推出 麥卡倫CONCEPT NUMBER 2 威士忌與音樂的和諧淬鍊,譜寫品飲新樂章

趙全/文

麥卡倫免稅通路限定系列,Concept系列的第二款年度限量版威士忌Concept Number 2正式登陸亞洲,率先於台灣免稅通路推出。此款威士忌靈感來自創意手法相近的釀製威士忌與音樂創作過程,融合麥卡倫釀製威士忌的熱情與創新藝術、音樂及文化,實乃跨界典範;Concept Number 2為全球免稅通路限定,集結了麥卡倫威士忌釀酒師史蒂芬布萊納(Steven Bremner)兩項熱愛的元素-音樂與威士忌。史蒂芬除了擔任麥卡倫的威士忌釀酒師外,同時也是熱衷浩室音樂(House Music)的DJ,史蒂芬將他極感興趣的元素融入本款威士忌,別具一番特色。

麥卡倫釀酒師史蒂芬布萊納表示:「音樂與威士忌在創造力與實踐性方面,皆為我人生的許多方面帶來啟發。因此,創造Concept Number 2使我能以不同的觀點看待兩項我熱愛的事物。」從複雜的創作音樂過程當中獲得靈感的史蒂芬,將其融入釀製威士忌的發想階段。「創作音樂與釀製單一麥芽威士忌都能採取相同的思路,從聲音分層開始,就像為各具不同風味特性的橡木桶種類做分層,每一個不同的橡木桶都為威士忌帶出不同的特色風味,就像每一個樂器或聲音,都為音樂加入更深的聲音層次,兩種狀況中,我們都能藉由改變不同的元素,調整特定的聲音或風味。」

麥卡倫Concept Number 2採用卓越橡木桶,釀製風味濃郁且富含多重感官體驗的特色,鮮明風味與調性交織在一起,帶出鮮明強烈的酒體基底,使其成為一部和諧與精彩的藝術作品。
Concept Number 2中,由歐洲雪莉橡木桶的圓潤香料氣息提供深沉且強烈風味,美國雪莉橡木桶濃郁的香草、柑橘及太妃糖甜味隨後而至,與波本酒桶帶來的花香柑橘及香草創造出鮮明並和諧的多重風味,為Concept Number 2增添層次堆疊。

愛丁頓全球免稅通路總經理Suzy Smith表示:「繼接收到市場上對Concept Number 1的正向回饋,我們很高興能推出第二款Concept系列的第二項酒款,再次突顯我們持續以創新方式研發免稅通路限定商品的方針。我們亦致力於加強並推出能提供全球消費者與全球免稅通路夥伴的限量威士忌,吸引廣泛的威士忌愛好者。」

麥卡倫Concept Number 2將於2020年2月起於其他亞太地區特定機場銷售,建議售價為美金$150元。

品酒筆記
• 顏色:陽光金色
• 香氣:濃郁太妃蘋果香,帶有香草、溫熱橡木及黑莓的香味,散發微微肉豆蔻、 玫瑰花露及開心果香氣。
• 風味:甜太妃糖及蘋果乾風味,帶有杏仁、肉桂及柔和木頭香氣
• 餘韻:微甜、滑潤,餘韻帶些微香料香氣及太妃糖香。
• 酒精濃度:40%
飲酒過量 有礙健康

2020-01-17

 

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