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『新這一鍋』全新風貌 5/10 ATT 4 Recharge盛大開幕

2019年5月10日 魏嘉虹/台北報導


  選用藏青搭配金色色系、大理石紋桌面、舒適的沙發座椅、明亮的用餐空間,揉和新東方元素的水墨意象與古典中式窗花,嶄新的風格,是現代與傳統的融合。還沒走進餐廳,麻辣鍋的香氣撲鼻而來,這一鍋餐飲集團旗下品牌「這一鍋皇室秘藏鍋物」全新二代店『新這一鍋』於今日17:00在台北ATT 4 Recharge正式開幕,主打「年輕化」、「平價化」、「相機食先」三大特點。一改以往的暗色系,『新這一鍋』大幅度將亮度增強,讓人像、餐點照都更好拍,主打擺盤藝術化與食材趣味化的餐點,煙霧飄渺神仙牛肉、筆墨書法富饒趣味的千張豆腐紙、篆書棋盤式的盛味綜合丸…等等。以全新的消費方式與風格,要征服消費者的視覺與味蕾感受。

 
《五月主打開幕優惠 神仙牛肉10元銅板價》
  開幕日至5/12,為期三日,業者祭出超狂優惠,凡加入這一鍋官方會員,原價388元的「神仙牛肉」只要10元銅板價格就能品嚐到美國choice無骨牛小排的絕佳肉質,午餐及晚餐餐期共50個限量名額,預計再現一波排隊鍋物盛況。開幕好康優惠持續到5月底,只要穿著戲服拍照打卡,上傳FB或IG,再免費贈送香蔥油條或紫金薯球乙份。

  搭上母親節檔期,新這一鍋也推出應景蛋糕來幫媽媽們慶祝,「佈滿著濃情可可粉的蛋糕上桌,雪白的奶油向下流動包覆整個蛋糕,搭配傳達愛意的急凍食用玫瑰花,用雙手掌心拍一下玫瑰花,大聲示愛讓花瓣灑下的浪漫氛圍是我們這次主打的餐點特色,並取其諧音『玫麗熔岩=美麗容顏』,『急凍』則意味『凍齡』,祝福媽咪青春永駐」。凡預訂5/11、5/12慶祝母親節用餐,即可以99元限量加購『玫麗熔岩蛋糕』。也因旺季產量有限,每日限量50份。

《全新的消費方式 最超值的餐點內容》
  這一鍋集團營運主管表示:「新這一鍋的消費方式,會延續集團精神的真材實料與高品質,並提供更多元的餐點內容,考量約五成顧客不打包鍋底的用餐習慣,新這一鍋的用餐模式改為鍋底不續加,附贈餐點的每人鍋底費由110元調整為70元,御膳麻辣鍋附鴨血/豆腐、酸菜鍋附田園白肉、老火湯附土雞腿肉。另外也推出兩款免鍋底費的鍋物:經典石頭鍋、頤心菌菇鍋。除此之外,我們在單點菜單的設計上,也下足功夫,澎湃且價格超實惠的海鮮拼盤,有神農獎的潮鯛魚片、北海道干貝、急凍鮮蝦、冰鮮小卷,超值價格只要298元。肉品單價168元起,人均價落在550~600元之間,全台這一鍋的單點菜單也將於5月17日上線。」

這一鍋-海鮮拼盤

  在單點式的共鍋火鍋餐廳中,可供自助取用的多為醬料與白飯,但在『新這一鍋』出現了多達七項的自助餐點,果汁、茶飲、咖啡、冰沙、白飯、醬料之外,還推出了客製獨特的古早味霜淇淋,有麵茶、芝麻、紅茶風味,全都是無限取用的餐點,也幫消費者省下不少餐費。




2019-05-10

 

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