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豐FOOD.海陸百匯 開幕周年夏季菜色發表

魏嘉虹 /台北報導

豐FOOD夏季菜色

豐FOOD與台灣創新品牌合作

豐FOOD總經理推薦夏季菜色

豐FOOD海陸百匯,開幕至今滿一週年,是台北占地最大與菜色最多的自助吃到飽餐廳,在這一年的時間,來客數破40萬人,營業額高達3.2億元的豐FOOD,食材的使用量也相當驚人,這一年之間共吃掉了牛肉24噸、海鮮54噸、生蠔60000顆(5月~7月),都使用了最精緻的食材來提供給消費者,在目前餐飲市場也突破重圍,成為台北必吃的美食據點。

去年豐FOOD挑戰台北最大Buffet得到了許多迴響與支持,短短一年豐FOOD的姊妹店再次挑戰餐飲市場,7/21在高雄開出全台最大的自助吃到飽餐廳『林皇宮LV森林百匯』。完成了北中南最大最頂級的自助Buffet佈局。『台北豐FOOD』600席次,『台中林酒店LV森林百匯』700席次,『高雄林皇宮LV森林百匯』800席次。豐FOOD在未來也將於北部繼續開闢新的據點,讓更多饕客可以享用美食。

豐FOOD滿週年後將超越一般吃到飽,打造『豐FOOD快閃品牌日』大平台,與台灣創新優質品牌合作讓消費者的體驗更加豐FOOD,首波與豐FOOD合作夥伴包括台灣之光 『三麥』精釀啤酒、『發現茶』、『鮮乳坊』、『鈞生丹淨』漢方草本養生甘露、『進入空間』密室脫逃、『敢覺視界』 VR體感,等跨界品牌合作,即日起至年底每週將不間斷跨界推出驚喜快閃體驗及送出超多超值好禮現場大放送,讓豐FOOD不只好吃還更好玩。

豐FOOD推出夏季菜色正式上線,台灣是世界上非常知名的水果王國,尤其是台灣水果的品質更是優秀,2017年豐FOOD夏季將使用大量水果讓我們夏季的菜色可以吃得豐富又吃得健康,特別推薦使用台灣當季當令的新鮮鳳梨入菜的白酒鳳梨淡菜與甜鳳梨蒸魚件,淡菜的鮮美與鳳梨的酸甜搭配白酒入菜,高雅清爽的風味,吃完暑氣全消是最適合在八月酷暑時享用,再來就是我們主廚特別推薦的甜鳳梨蒸魚件,以道地的台灣古早味冬瓜蒸石班做改良,再加上當季甜鳳梨,讓古早味有了新的生命,愛吃清蒸石斑魚的朋友更不要錯過這一道美味菜色。 

豐FOOD也引進了歐美近年一直被受討論的Super Food作為主軸,所謂的Super Food代表的是高營養價值,對身體健康的食材,這次我們推出了將藜麥融入了菜色內,什麼是藜麥呢,最廣為人知的就是安潔莉娜裘莉,當初為了健康與減重就是拿藜麥作為每天的主食呢!!特別推薦夏威夷藜麥披薩與藜麥芝麻慕斯,將藜麥巧妙的融入披薩麵皮與甜點慕斯內讓美味健康再升級,豐FOOD不只讓您食在當季當令,更會與國際接軌引進許多世界各國的美食,用心挑選美味與健康的食材,讓消費者來豐FOOD不只是吃美食,而是欣賞一場味覺與視覺的饗宴。

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2017-08-08

 

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